Resep Mudah Soto padang Hitungan Menit

Resep Membuat Soto padang. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak.

Soto padang Soto Padang Mau buat Soto Padang yang enak banget? Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan. Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Kamu bisa membikin Soto padang menggunakan 26 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto padang

  1. Tambahkan 500 gram dari daging sapi.
  2. Tambahkan dari Bumbu kering :.
  3. Persiapkan 1 butir dari biji pala.
  4. Campurkan 5 buah dari cengkih.
  5. Campurkan 4 buah dari kapulaga.
  6. Tambahkan 6 helai dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 2 batang dari serai.
  8. Persiapkan 2 buah dari bunga lawang (aku skip, krn suami nggak suka baunya 😁).
  9. Persiapkan dari Bumbu dihaluskan :.
  10. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  11. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 5 buah dari cabai merah besar.
  13. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  14. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  15. Tambahkan dari Lengkuas (digeprek saja ya).
  16. Campurkan dari Asam gelugur atau bisa pakai cuka masak.
  17. Campurkan secukupnya dari Garam.
  18. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
  19. Campurkan secukupnya dari Lada.
  20. Tambahkan dari Bahan pelengkap :.
  21. Campurkan dari Daun bawang + seledri.
  22. Persiapkan dari Tambahan saat penyajian :.
  23. Persiapkan dari Perkedel.
  24. Tambahkan dari Soun.
  25. Tambahkan dari Bawang goreng.
  26. Persiapkan dari Krupuk merah (aku pake krupuk bawang warna warni).

Resep Soto Padang Asli – Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara.

Langkah Langkah Membuat Soto padang

  1. Pertama rebus daging dengan air kurleb 2 liter, tambahkan semua bahan kering. Rebus sekitar 20-30 menit.
  2. Sambil menunggu daging direbus, buat bumbu halus, bisa diulek atau diblender (kalo aku diblender aja, spy kuah sotonya nggak banyak remahan bumbu yg nggak keuleg halus).
  3. Angkat daging yg sudah direbus, sisihkan dan biarkan dingin..
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai baunya harum, kemudian angkat dan masukkan ke air rebusan daging. Kalau air bekas rebusan menyusut, bisa ditambahkan air. Aduk rata, masak kurleb 10 menit dan tambahkan garam, lada dan gula pasir. Test rasa dan jika sudah pas, tambahkan asam gelugur atau cuka. Terakhir masukkan irisan daun bawang..
  5. Untuk dagingnya, iris tipis2 dan bumbui dengan bumbu dendeng (ketumbar, bawang putih, garam). Lalu goreng sampai kering (apinya sedang aja ya bun, biar nggak gosong dan dendengnya jd renyah).
  6. Sajikan soto padang di mangkuk, isiannya soun, irisan seledri, perkedel, dendeng, tuangi kuah soto. Jangan lupa bawang goreng dan krupuk..

Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang. Karena kalau mengikuti resep dari Endeus yang ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto padang.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *