Resep Memasak Soto Bandung Hitungan Menit

Resep Membuat Soto Bandung.

Soto Bandung Kamu bisa membuat Soto Bandung menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Soto Bandung

  1. Persiapkan dari Bahan.
  2. Campurkan 500 gr dari daging sapi (aku bagian sengkel).
  3. Persiapkan 2500 ml dari air.
  4. Persiapkan 2 buah dari lobak (ukuran besar, iris tipis2 bulat).
  5. Tambahkan 2 batang dari daun bawang (iris tipis).
  6. Persiapkan 2 batang dari daun seledri (iris tipis).
  7. Tambahkan 3 sendok makan dari minyak goreng (untuk menumis).
  8. Campurkan 1 buah dari wortel (tambahanku, potong bulat).
  9. Tambahkan 100 gr dari kacang kedele (rendam air panas).
  10. Tambahkan dari Bahan bumbu halus:.
  11. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  13. Tambahkan 1 sendok teh dari lada bubuk.
  14. Campurkan 3/4 sendok makan dari garam.
  15. Persiapkan 1/4 sendok teh dari pala bubuk.
  16. Persiapkan 1/4 sendok teh dari kaldu jamur bubuk.
  17. Campurkan 1/4 sendok teh dari gula pasir.
  18. Persiapkan dari Bahan bumbu cemplung :.
  19. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  20. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  21. Tambahkan 4 cm dari jahe (memarkan).
  22. Persiapkan 2 cm dari lengkuas (memarkan).
  23. Campurkan dari Bahan pelengkap :.
  24. Campurkan dari Kacang kedele, jeruk nipis, sambal, kerupuk, perkedel.

Cara Cara Membuat Soto Bandung

  1. Cuci bersih daging, potong kotak lalu ambil 500 ml air dari bahan. Rebus dalam panci,,selama 5 menitan. Buang air rebusan pertama tersebut. Ambil 1500 ml air lagi, rebus daging hingga matang. Kecilkan api.. Soto Bandung
  2. Di panci lain, cuci bersih lobak, potong2, ambil 500 ml air dari bahan, rebus 5 menitan (untuk mengurangi bau langu) Tiriskan dan sisihkan dulu.
  3. Cuci dan rendam kedelai dalam air panas. Tiriskan hingga benar2 kering, lalu goreng hingga matang. Sisihkan..
  4. Haluskan bumbu2 kemudian siapkan wajan, panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, beri 1 sendok sayur kuah daging, tumis lagi hingga daun terlihat layu..
  5. Normalkan api di atas panci berisi daging, masukkan bumbu tumisan tadi bersama dengan potongan wortel. Masak hingga wortel empuk. Cicipi dan koreksi rasa.. Soto Bandung
  6. Masukkan lobak kukus, separuh daun bawang & seledri (separuhnya lagi bisa untuk taburan).. Soto Bandung
  7. Bila sudah ok, sajikan Soto Bandung dengan taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri, kedelai goreng, kerupuk, kucuri jeruk nipis, sambal. Pakai perkedel kentang keknya enak juga ya mom😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Soto Bandung.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *